* 커피바리스타 2급 자격취득 - 홈카페커피마스타 - 라떼아트전문과정 - 바리스타 1급과정 -커피콩을볶는 로스팅전문과정
교육재료비 : 본교육과정은 에스프레소머신을 통한 원두.우유..바리스타앞치마 1개 행주6매 커피학교재 1권 문제지 1권 필요로 하는 이론과실무교육과정입니다( 예상금액 165000원 교재문제집별도18000원)
주 | 교육내용 |
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1 | 교과목 진행및 자격시험 오리엔테이션 |
2 | 커피의 역사와 문화 |
3 | 커피의재배환경. 생산과정 |
4 | 커피콩 수확방법 . 가공방법 |
5 | 커피의 브랜딩방법 |
6 | 커피의 로스팅 과정과 방법 |
7 | 카페전문점. 커피축제현장교육 |
8 | Espresso 머신의성능과작동방법 |
9 | Espresso 실기실습 1차 준비공정 |
10 | 우유 Steam 실기실습 1차 공정 |
11 | 우유 Steam 실기실습 2차 공정 |
12 | Cappuccino 조리과정 1차 공정 |
13 | Cappuccino 조리과정 2차 공정 |
14 | 바리스타 실기시험 종합평가 1차 |
15 | 바리스타 실기시험 종합평가2차 |